女儿特别挑食,不喜欢吃肉。不喜欢吃蔬菜,但是特别喜欢吃土豆,不管是土豆丝,土豆块,土豆泥,土豆片都喜欢吃!平时我会切土豆丝给她吃!今天时间有点短,没有空切土豆丝,就做了一个土豆片给她吃!

百度搜了下,土豆的功效还真不少!

1.瘦身:土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

2.美容:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

3.吃出好性格:食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

4.消除水肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

5.留住岁月的脚步:土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆这么对人体这么好,一定要多吃!

青椒土豆片的做法:

准备食材,新鲜猪肉,土豆一个,菜椒一个,这是主料!调料:大葱一根,蒜瓣几个!

猪肉一小块,切成猪肉片。土豆去皮,洗干净先切成长条,在切成土豆片!青椒一个,喜欢吃辣的可以用辣椒,我女儿不吃辣,所以用青椒代替!葱切成葱末,蒜切蒜片!

开始炒土豆片:

开火锅里放油烧热,放入猪肉片炒熟,放入切好的葱花,蒜片炒香!这时候放入酱油炒热后在放入土豆片翻炒几下,炒上颜色!这时候倒入热水,在继续炒,等锅里汤汁煮开后关小火继续煮。

等土豆片炒的变软以后,放入盐味精调味。最后在放入切好的青椒片翻炒炒熟就可以了!

女儿最喜欢吃的土豆做好了,正好今天焖了米饭,女儿居然吃了两小碗米饭!

嗨,我是胖妹爱吃瓜,今天炒的青椒土豆片,喜欢的话给我点赞吧!

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